初訪問!「カレーショップ コロンボ」さんです。
室蘭市築地町にある、室蘭では数少ないルーカレー専門店。
ランチタイムなのもあるけど、常時ほぼ満席保ってて人気ありますね~。
コロンボという名前ですが、札幌のルー継ぎ足しで有名なあちらとは全く関係ないでしょう。
お客さん来る度に、接客係のお姉さんと厨房の店主さん?による、
「コロンボへようこそー」と合唱してくれるアトラクション感が結構好きw
曜日限定のワンコインメニュー「ザンギカレー」を、ルー大盛(¥108)でチョイス。
ちなみにルー大盛は108円刻みでいくらでも出来るとのこと。
ルーの濃密度はかなり高め!粘度あるけど粘度すぎない濃度!
豚骨出汁から来るコラーゲン的成分のおかげでしょうね。
更にそこに、スパイスのザラザラをあえて多く残してあって、
それに比例してスパイシーさも強く広がるのが特徴的!これ好きだわ~。
辛さは唐辛子ぽくない印象、スパイス系由来のヒリヒリタイプかな~?
お米は粒しっかりたった、中程度の硬さでホキホキ歯ごたえのジャストなやつ!
サンギは衣サクサク!隙間ミットリ!お肉しっとり!の、
三拍子揃ったこってり系の、個人的に一番好きなタイプ(•ө•)♡
けっこう個性的で好きなタイプのルーカレー頂きました~。
ごちそうさまでした!