SAPPORO
SOUPCURRY
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※残念ながら札幌での営業は終了しましたが、2017/06に帯広に移転したようですよ！

3回目の訪問！「札幌スープカレー傾奇 KABUKI」さんです。
キャンペーンやランパスでしか来てない、具合悪い客ですわ(^^ゞ

今回も対象メニューの「17種の大地の奇跡ベジタブルカレー」
傾奇さんならでは？の、スッキリと澄んだ口当たりはエビスープでも同じく。
エビガラ感抑えつつ、いい感じにエビ味出せてるお上品なスープですよ。
スパイスもスッキリスープに合わせたスーっとした効かせ具合。

辛さはピッキーヌだけあってヒリヒリ鋭い！
7番にしようと思ったけど、6番で抑えといて良かった～Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
お米はターメリックライス、もっちり寄りなタイプ、くっつき感なくいい感じ。

野菜は挙げと茹でで半々くらい？全体的に柔らかめ。
お芋かなり甘い！うまい！なんの品種だろ！
特に人参はスプーンでもフッと別れる柔らかさ。
前回も書いたけど、ランパスでも内容変更無く出してくれるのはとても好印象。

ごちそうさまでした！

2回目の訪問！「札幌スープカレー傾奇 KABUKI」さんです。
なんとporocoランチパスポートに掲載されてるじゃあ～りませんか！てことで、早速訪問。

ホントは発売直後に行ったんだけど、数日使用できず。多分初日でランパス客来過ぎで、
仕込みや仕入れ調整したんじゃないかなぁ〜と想像。
スープカレーって、扱う材料が他ジャンルに比べるとめっちゃ多いし。

てわけで対象メニューの「17種の大地の奇跡ベジタブルカレー」を注文。

出汁感と優しい味付けお互い馴染んだ、サラサラで澄んだ味わいながらコクしっかり感じられつつ、
基本はあっさりスープ。そこに強烈なスパイス感！そして香草感！
このスープの香りはアジャンタを彷彿とさせますよ。スープの味は全然違うけどね。

辛さ無料MAXの6番で。最初はパシッと舌に決まって「ちょっと番号上げすぎたか！」となるけど、
徐々に慣れるし後に残りにくいタイプで、最終的にはもっと辛くしてもいいかもってなるやつ。
唐辛子のカプいエキスも強いけど、spice由来の辛さも大きい印象。

スープのコク味と強いスパイスの分離感だけちともったいないかな〜？
でもこの辺変えると、お店の出したいスープカレーじゃなくなるかもしんないし、
そのへん気になるなら前回頂いた「独自」選ぼうねって結論でOKだと勝手に解釈ლ(╹◡╹)

あっ、別皿提供の「日本スパイス」入れたら、間の繋ぎしてくれていい感じかも〜。
そして4種選べる中では「インドスパイス」辺りが、一番この役目果たしてくれそうかも〜。

野菜の多品目さはただただ感動、これは定価でも安いと思われ(^o^)
揚げたものはあんまりなかったはず、茹でか蒸し主体みたいでヘルシー。

これは3回MAX使用確定。ごちそうさまでした

初訪問！「札幌スープカレー 傾奇 (KABUKI)」さんです。

2017/04/05に、大通公園近くの服屋「BEAMS」が入っているビルの地下にオープン。
地下ですが、写真の様にちゃんと外に入口があるので、分かりやすいですよ。

そしてオープン記念で、4/22まで、
SNSに写真のせると半額になるキャンペーンやってましたლ(╹◡╹ლ)
現在もトッピングどれでも無料券の発行など、オトクなサービスやってるみたい。

お肉いっぱい入った「傾奇者カレー」……は売り切れだったので、
「シーフード＆野菜」をオリジナルスープで注文～。

雑味無くサラサラとした口当たりで、ブイヨンの旨味を強すぎず弱すぎず効かせた、
サッパリタイプのスープ！
そして、シーフードなトッピングからの海鮮旨エキスが、かなり前面に出てきていますよ！
スープのベースの味を確かめる目的としてはチョイスミスだったかな～？
いやいや、美味しいものを食べるという目的は100%達成出来るからこれで良いのですლ(╹◡╹ლ)

現在提供中の、つけ麺のようにお肉をつけて食べる「つけ肉スープカレー」が今気になる所！
あ、でも、porocoランチパスポートの2017/9～12月版に載ったので、
しばらくはそれで通いそう～。

ごちそうさまでした！