初訪問!「soup curry & cafe くーかい?」さんです。
岩見沢の国道687号線・12号線交差する辺りにある、スープカレー専門店。
最初は連休初日ながらお客自分だけで不安になるも、18時過ぎるとどんどん入店あり。
テイクアウトの方もそこそこいますね。
スープなんと7種類!これは迷うわ~。
最終的に「にこみチキン」を、一番左上の「赤いスープ」でチョイス。
土鍋に入って、グツグツさせてはいないものの、温度はかなりアツアツ!
グツグツさせないほうがスープが湯気で飛んでいかないので、
このお店ちゃんとわかってる( ・ิϖ・ิ)b
スープ大盛チョイスはマジでたっぷり入ってる!
自分としては正解!でもブログ的には具材沈んじゃうので不正解?w
先ずは一口、玉ねぎの味わいがぶわっと来るねぇ~。
でも玉ねぎのペーストはスープにはほぼなく、最後までサラサラ食感なの
やっぱりこのお店ちゃんとわかってる(b・ิϖ・ิ)b
チキンの旨味も下支え、玉ねぎコンソメスープ的な感じ?
その玉ねぎ味の後からひっそりとスパイスもいい感じに主張あり
味付けは最初はちょっと強めかな?と思うけど、後半むしろ落ち着く感じ、
辛さは無料MAXのをチョイスですが、辛党には物足りないかもな刺激感。
お米はスープにつけるとパラパッとなる、固め粘度低めののタイプ。
チキンは味わいスープに溶け込んだ印象。食感は好きかな。
ごちそうさまでした!