約10ヶ月ぶり、4回目の訪問!「SoupCurry MATALE 円山店」さんです。
おみせのfacebookページにて、8周年記念サービスの案内が!
というわけで早速行ってきましたよ~ლ(╹◡╹ლ)
角煮と迷ったけど、そういえば前回食べてたな~というわけで
「チキンカレー」を [ココナッツスープ] [スープ大盛] でチョイス!
ココナッツミルクのマイルドなミルキー感が程よく効いた、
ココナッツ系としては正統派な味わい、テイストとしてはかなりこってりだけど
全体の纏まりが良いスープ。
油がちょい多めで香りと食べ始めのパンチに貢献、
ココナッツ以外のベースのスープのコク分もしっかりと下で支えているので、
過不足無い美味しさですよ~。粗挽きなスパイスからの香りもグッド。
辛さは有料のLEVEL7チョイス。そんなに刺さるような辛さではないけど、
ココナッツミルク効いたマイルドなスープに馴染んで、辛さが味の一部になるような良い感じ。
大きめの数字は大正解( ・ิϖ・ิ)
というか、辛党ならもっと上げても良さげだけど、数百円かかるとなると躊躇しちゃう(^^ゞ
スープ大盛りでも、ちゃんと具材見えてるのいいねぇ。隠れちゃうお店多いのでw
チキンはやっぱし煮込みよ煮込み。柔らか寄りの肉質で好みのタイプ。
硬めなのが良い方は「パリパリ」選ぶのが良いでしょう。
野菜は素揚げ多め、じゃがいもは香ばしさ強くも軟すぎないホクホク感、
卵は半熟以上の白身までトロふわっと溶けるタイプ。
ごちそうさまでした!