初訪問!「AJITO HACHAM (アジトハチャム)」さんです。
西区発寒に2017/04/27にオープンしたスープカレー専門店。
ちょうど直前に訪問した「藤乃屋」さんの、手稲支店の店長さんだった方が、
一旦お店を閉店したのち独立した感じみたいですね。
平日お昼限定の「ランチチキンカリー」を、スープ大盛で注文~。
調理時間長め、かつ4人グループが全員出待ちだったため、かなりの時間待ちましたよ。
でもスープカレー店で待ち時間長いのは、きちんと野菜やスパイス調理している
美味しいお店フラグだったりしますので、素直に待ちましょう!
スパイスのザラザラと野菜のドロドロが交わる、超濃厚なスープ!
玉ネギやトマトの野菜の味わいが前面に出てきていますよ~。
お陰で味の薄さは全く感じない、そしてトマト系だけど酸味はほぼ無しでこってりだけど食べやすい!
スパイスはガッツリだけど、スープの野菜のコクに包まれる感。
藤乃屋さんとはテイスト一見似ているようで、味わいはかなり違う印象~。
辛さは同じく無料MAXな10番チョイス!
あちらより二回りほど辛さ強く、最後まで口内ヒリヒリ止まらない刺激感、
カプサイシンよりブラックペッパー主体なのかな?次はもちっと下の番号で注文してみようっと。
もっちりふっくらでめっちゃ美味しい「黒米」、ここは藤乃屋さんと共通ですよ!
スープに浸して食べるの推奨されてるけど、それぞれ単独で味わった方が美味しい個人的感想!
野菜は全体的に揚げタイプではなかったはず?
お口で溶けてスプーンで溶けないマッシュポテトも共通点で、こちらのも美味!
やっぱ普通のお芋より、マッシュな方がスープカレー入ってて嬉しいわ~。
チキンは解れやすくも肉質はちょいと締まった感じ。
味わいはスープに隠れる感じで、それなら最初に全部解してしまいましょう~。
ランチメニューのみドリンクサービスとのことで、
メニュー表からチャイ…は無く、そのかわりミルクティーになるようです。結構甘め。
オープンしたばかりのためか、そんな大混雑はせず落ち着いていただけますよ。
ごちそうさまでした!
自分用メモ:テイクアウトは容器代50円。書いてないけど容器持ち込みで無料!