約4年ぶり、2回目の訪問!「カレー食堂 心 札幌本店」さんです。
札幌だけでなく、関東にも4店舗あるスープカレー専門店ですよ。
札幌はこちらのお店のみで、北大エリアにあります。
店内お客さん大体20人くらいなものの、スタッフさんは3人で結構カツカツ。
コロナの影響でしょうか、かなり大変そうです。
前回気づかなかったけど、お店の奥のお座敷席エリアがかなりヒロE!
「とり野菜のスープカレー」を、辛さ30番・スープ大盛でチョイス。
ほんのりドロドロ寄りな質感で、トマトベースのスープですが酸味はほぼ無く、
玉ねぎやトマトのコクある甘さ強め!スープに牛とか使ってたはずでそこもコクの一つですね。
そして辛さ30番チョイスで、そこを乗り越えてくる、かなりの刺激!
この甘辛感、チリソースな味わいに感じましたよ!
スープ大盛とノーマル量で、器ちがうみたいですね。
ライスは350gまで無料で、並盛と大盛の中間300gにできるか聞いてみたところOKでした。
お米はちょいと小粒で、粒立ち良く、ストンとした歯応えで粘度控えめだけど、
嫌な固さ無いナイスな炊き加減&品種のもの!
美味しいお米だけど、スープだけで食べちゃうのでスープ大盛にしてもお米余っちゃうw
欲張らずに次は中サイズにしとこっと。
野菜はかなーり多品目ですが、その分小さい切り方で、
更に小ねぎやマメも入っててSAMURAIさん彷彿とさせるスタイル~。
オープン日的にはこっちの方がオリジナルですかね。
揚げたものは多分無かったはずでヘルシー。
玉子はデフォで半個、クーポンで更に1個IN!
デフォのは固茹でで、追加したものはちょい熟、二種類作ってるんですね~。
ごちそうさまでした!