SAPPORO
SOUPCURRY
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1年半ぶり、5回目の訪問「カレーショップ エス」さんです。

すすきののマクドナルドすぐそばのビルの地下にある、
和風出汁がガッツリ効いたあっさりスープが特徴的な、スープカレー専門店ですよ。

「エゾ鹿ハンバーグステーキ」を[レギュラースープ]で注文。
いつも前払いクーポンでタンドリーチキンばっかり食べてたので、普通に頼むの初めてだ(^^ゞ

サラサラ澄んだスープ。そして相変わらず、スパイスはあえて引っ込ませて、
その分鶏と和風の分厚い出汁味が完全にメイン！ってな、超特徴的なスープ！

同じタイプだと、エス出身の方が店主さんの「Curry Power パンチ」さん辺りくらい？
出汁感ではパンチさんのほうが強いかな。エスは味付けとのバランス型
……ちゃんと連続して食べ比べしなきゃな～(^^ゞ
以前より油多めに感じたのは、ハンバーグから出た脂分でしょうね。

辛さは無料MAXの6番チョイス！スープに馴染む、個人的には程よい強辛さ！
おっと、底に沈んだ粗挽き胡椒のお陰で、食べ進んだ最後が一番辛いw

雑穀米はつやつやな粒立ちの良さに、もっちり食感、
スープにつければハラリと解けるナイスな炊き加減！

ハンバークは表面ごっしり、中ふんわり！
ジビエな香り邪魔にならない程度にあり、鹿肉食べてる感演出！
そして脂もわかりやすい旨味あって、予想以上に美味しいかった！
野菜はどれも柔らかめ、かぼちゃとかは匂い残った感じだったのだけちとモッタイナイ。
ラッシーはミルク感主体の柔らかい味わい！

「Curry Power パンチ」さんも久々に行きたい。ていうかちゃんと食べ比べしたい。
あっさりを極めたスープカレーごちそうさまでした！

4回目の訪問！「カレーショップ エス」さんです。

またポンパレ買っちゃいました(^^ゞ
いつも普通に食べに行こうと思うんだけど、そこにチケットがあるなら買うしかない(｀･ω･´)ゞ

てなわけで対象メニューの「タンドリーチキンと野菜のカレー」チョイス。
他に出待ちなく、調理時間短めのようですぐに登場！

和出汁の旨味がぶわーっとくるスープ！蕎麦やうどん、ラーメン店のスープより出汁感凄いぞ！
それに合わせて味付けも他店より強めかな。でも許容範囲内。
油が他店に比べて全然入ってないので、スルスル～っと飲んでいけますよ。
今日もスープ大盛頼んだけど、大き目の器に並々入ってる！好印象〜。

辛さはそこそこだけと、鼻と喉にビンビン来るね(^^ゞ
底にはブラックペッパー沈んでてなるほど納得。

お米はもっちりしっとり、穀物入り選んだけど、普通のお米に近い感じでいただけます・
茄子は揚げかと思ったけど焼きかな、油っこくなく香ばしさあって良いねぇ～。
お芋は芋味薄味だけど食感スッと割れる感じ。
タンドリーチキンはスパイス効いてて、この日は結構ぴりっと味付濃いめ。
タンドリーなので流石に固めだけど、なんとかスプーンだけで頑張りましたｗ

ラッシーは甘みそこそこ、ブルーベリー味しっかり、サラサラ寄りの飲みごたえ。

毎回メニュー表眺めて気になるメニューもあるので、次回は普通に食べに行きたい！
まあポンパレもサイト終了してしまったので、今後は出ないっしょ。

ごちそうさまでした！

3回目の訪問「カレーショップ エス」さんです。

当時ポンパレでクーポン出てたので即購入しましたｗ (今はポンパレ撤退しましたね)
「タンドリーチキンと野菜のカレー」を、今回初注文の[トマトバジルスープ]でチョイス。
更に「ちょいのせルウカレー」￥250-も追加注文～。

前半はトマトの酸味が程よく主張しつつ、和風出汁がしっかりと縁の下で支える味わい。
後半はトマトが引っ込み、このお店のウリの和風出汁の方が、前面に出てきてぶわーっと主張！

スープ自体はノーマルの方と同じくサラサラだけど、
やわくなった玉ねぎ辺やトマト片がはいっていて、タマネギスープみたいになってる〜。
他店のような野菜ペーストではないのが良いね。食感的にはこちらが好み。

スパイス感は、スープの味に馴染む程度の、程よい感じ。
辛さは無料MAXの6番チョイス、最初から最後までほぼ一定のヒリヒリする辛さ。

チキンはやっぱりかなり固め、しかしお肉の味自体は美味しく好きよ。
ゆずラッシーは酸味少なく、細かくなったゆず皮のコリコリ感と甘さがかなりいい感じ！

トマトスープはお店によって苦手な味の事も多く、あんまり期待してなかったけど(失礼)、
ここの酸味抑えつつ和風出汁活かした感じ、他には無いタイプでなかなか美味しいぞ！

ごちそうさまでした～。

札幌駅前通のすすきのエリア、モスバーガーあるビルの地下にあるスープカレー店。

和風出汁っていうか昆布出汁ききまくり！
スープカレーどころか、和風謳ってる系のラーメンでもここまでやってるお店はなさげ！
そこにさらに、辛さは控えめな唐辛子の甘香ばしさが交わってきますよ～。
底には粗挽き胡椒沈んでてアクセントに。油はかなり少なめですよ。

ライスは白米と15穀米選べるのでもちろん後者！炊きあがりもっちり系～。
おいもは甘く柔らかでナイス。
タンドリーチキンはガッチガッチな固さでスプーンで食べるには気合要ります。

ラッシーは甘味程よく、ツブツブ果肉感じる美味しさ～。