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初訪問！「DAWAT cafe (ダワット・カフェ)」さんです。
北大通りのど真ん中、北17条西4丁目にある、インドカレー専門店。
インドカレー店と言っても店員さんはネパール人、みたいな事が多いのですが、
こちらはちゃんとインドの方がやっているようですよ。
安易に、ナンやら多くの種類のカレーやらを出してないのも、逆に好印象。
初遭遇な「バスマディライス」でいただこうかと思ったけど、ビリヤニある日はこちらは無いみたい。
ビリヤニも気になるけど、さっきラーメンたべたばっかでこれ頼むのは勿体無いので、
普通にカレーいただきましょ～。
メニューにないですが、カレーのみ大盛が200円でOkなのでそれでお願いしますよ。
ルーは玉ねぎの水気サラサラでくどくないのにコクがたっぷり！
そしてスパイスもしっかり感じられる、本格的なカレー食べてるぜーってな印象！
油もほどほど入っているけど、クドさは感じず。
むしろ一般的なカレーよりサラサラっと軽めにいただけちゃうのが、
小麦粉とか使ってないインドカレーの良さですよね。
スパイシーさと絡み合って、口内に過不足なく刺激広がる、バランスの良い激辛！
ライスの下の方にも、コクスパい水分がひたってる〜。
ルー増ししたのに見た目普通っぽいけど、
Instagramとか見る限り、デフォだともっと米率高いっぽい。
200円の差には理由アリだね。
そして具材はチキンがゴロゴロ〜。
スープカレー派だけど、こんなインドカレーなら大歓迎だわぁ〜。
ルー大盛(インドの無水カレーは「ルー」とは言わないけど)も正解でした。
次はビリヤニ食べたいぜ！ごちそうさまでした～。
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