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初訪問！「SOUP CURRY&DINING ドロッピン」さんです。
ラーメンの人気店「麺屋 創介」と同じ建物の2階にある、スープカレー専門店。
11:30オープンで14:30ラストオーダーと、かなり短い営業時間！ダイニングじゃないじゃない！
そしてこの日は13時くらいの訪問でしたが、売り切れのスープも色々合ったはず。
お客さんの入りも8割くらいでなかなかの人気店ですよ。
今回は「手ごねハンバーグと野菜」を、一番普通の[ベーシックトマトスープ]でチョイス。
トマトの酸味と濃い味わいが程よくきいたスープ！
しかしヤサイペースト感は無く、その分スパイスのザラみ感じられる舌触りありますよ。
味わい風味もかなりパイシー。
辛さはスープ側はぼちぼちですが、表面浮いた辛味オイルが辛さアップを担当してるっぽい。
オイルだけでもスープに交われば結構ヒリヒリ感舌にくるわ！
香りや鋭さ的にはハバネロ？でもしゃっくり出るほどじゃないね。
ご飯はもっちりとしたすきなタイプ。野菜は全体的に揚げ時間長めな印象～。
ブロッコリーはボロボロっと舌で崩れる、これぐらい揚げたブロッコリーが好きだわ～。
茄子もかなりジューシー寄り。
ハンバーグは手ごねの挽肉～な食感に、繋ぎもいい感じ。
北見の「スープカレー」では一番気に入ったかな？ごちそうさまでした！
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