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初訪問！「カリーライス専門店 エチオピア 本店」さんです。
神田・神保町の超老舗・超定番なカレー店。
こないだ訪問した、すぐ近くにある同じ老舗人気店「欧風カレーボンディ」さんとは真逆の、
インドタイプのカレーライスが楽しめるお店ですよ。
ポンディさんと同じく、蒸したじゃがいもがバター付きで、一人二個ずつサービスで来るのです！
メシ旅行中でなく、札幌の地元にもこういうサービスのお店欲しいよー。
「ミックス ビーフ＋野菜カリー」を、いつものように「ルー大盛」で注文！
辛さは「30倍」とお願いしたら、現地系オネサンに「えぇ……」と間髪入れず小声でいわれた(^^ゞ
そんなヤバイやつ頼んでしまったのか！と思いきや、
食べてみると唐辛子よりもスパイス主体の、じわじわ～っと口内に広がる、めっちゃ上品な激辛さ！
最初よりも後半に積み上がっていくタイプ。これは辛党にはたまらんわ！
スパイスの辛さなので、辛いの苦手な人も感じ方は違う気がします。
ちなみに70倍まで無料。次回東京来たら忘れずに70倍、食べに来ます。
カレーの質感はサラサラシャバシャバタイプ。
味わいライトですが、辛さだけでなくスパイスの香りが低味域のふんわり感と、
高味域のキリッと立ったシャープさ両立した、スパイスの旨味で喰わせるソースが実に良い！
ごちそうさまでした！
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