SAPPORO
SOUPCURRY
BLOG

約1年半ぶり、3回目の訪問！「カリー乃 五〇堂 (ごまるどう)」さんです。

中央区南8条西10丁目、石山通と旭山公園通が交差する辺りのエリアにある、
インドカレー＆スープカレー両方提供しているカレー専門店。
といっても、内外装もラインナップもスープカレー店のスタイルで、
よくあるインドカレー店のような大量のメニューやナンはありませんよ。

今回は「スープカリー 北海道スネ肉」を、有料の香味焙煎スープ＆雑穀米で注文！

スープは味付け最低限で、油もかなり少なめ、サラサラスッキリ、
かなり落ち着いたテイストで、スパイスと辛味の味わいが主役になるように整えてあるタイプ！

スパイスの香りは尖りなく上品だけど、スパイス感はほんのり厚め！
今回100円の香味スープにしたけど、期間あけすぎて比較できないw
全体的にSAVOYさん彷彿とさせるスパイス感と落ち着いた旨さ～。

辛さは、今回も6番！舌も喉も胃もかなりヒリつく、分厚く舌に残る強い辛さ！
そういえばここ結構辛いんだった〜。
次は5番位でいいかも……と言いつつ、忘れてまた6番にしちゃいそうな予感(；´꒳`)

お米は今回も雑穀米の方チョイス！
一粒が大きめに、ふっくらもっちり、そして雑穀部分はパッツリとした食感！

牛すじは赤身主体で繊維感ありつつ、じゅわっとホロホロ～。
たまにくる少なめの脂身が脳に直接ドーパミン＼(^o^)／
野菜は全部茹で、厨房からは焼いてる音聞こえたけど、期間限定メニューの調理音ですかね～。

ごちそうさまでした！

1年半ぶり、2回目の訪問！「カリー乃 五〇堂」さんです。

インドカレーは感動的なウマさだったこちらのお店、にも関わらず、
かなり期間空いてしまいました(^^ゞ

今回はスープカレーの方をチョイス「チキン野菜」！
前回頂いた時には出来た(しなかったけど)、カレー大盛りは、今回は出来ない模様。
インド・スープの問題ではなく、空白期間に大盛り自体がなくなったのかも？

野菜や鶏ガラのやさしくナチュラル〜なベーススープに、味付けの主体はしっかりスパイス！
そうそうこれこれ、こういうのを求めていたのよ〜！ლ(╹◡╹ლ)
スパイスは種類わからんけど、特定のを立たせたハッキリとした感じ！
辛さは無料MAXの6番チョイスも、ヒリヒリと程よい刺激、後半なれるタイプ。
喉や胃で炸裂することはない、上品な辛さがこれまたナイス！

お米は追加料金で「雑穀米」の方をチョイス！
ちょいもち、ちょい硬質、そしてかなりパラパラ〜っとした、
スープカレーにばっちし合うやつ！

野菜は基本的には茹で(or蒸しかも？)なタイプで、油感無くヘルシー！

スープだけでずいずい減るので、お米がだいぶ余ってしまった……
それならば、お米だけで進みそうな「青とうがらしのピクルス」を
途中注文できるか聞いてみたところ、残念ながらそちらは売り切れ(´・ω・`)
んでも「マンゴーのピクルス」ならOKとの事でこっち注文！

マンゴーだから甘いのかな～？と思いきや、
一切そんな事はなく、めっちゃ酸っぱ塩っぱい！！Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
半分ほど残ってたお米が一瞬で消えましたｗ

インドカレーもうまかったけど、スープカレーも素晴らしい！
個人的札幌TOP5入るカレー店であります。

ごちそうさまでした！

初訪問！「カリー乃 五〇堂」さんです。
南8条西10丁目、山鼻エリアとすすきのエリアの中間辺りの、
スープカレー＆インドカレーのお店。

[スープ]と[インド]で迷ったけど、気分的にインドカレーの方をチョイス！
ランチタイムメニューの「インドカリー チキンカリー」で。

ほぐれたチキンが、しっかり立ったスパイスと、タマネギの旨味といい感じに絡み合う～。
カレーソースは、全体的にドロみある、日本人がイメージするインドカレーな感じ。
トマトベースだけど酸味は感じず。辛さ強くしたお陰かな？
細かくされた生姜が、シャリッと爽やかな風味と味わい主張。

辛さは無料MAXの6番チョイス。
最初から最後まで刺激しっかり感じられる、汗吹きでるヒリヒリさ！

ライスの量は200に減らして正解。ご飯無くとも、カレーだけでもずいずい食べられちゃう。
逆に次はソース大盛200円お願いしようっと～。

個人的には、インドカレーにもナンではなくコメというのがはっきりしましたｗ
次はスープカレー頂きに来ますよ～。ごちそうさまでした！