初訪問!「Samurai.Cafe」さんです。
札幌市厚別区・地下鉄ひばりが丘駅近くに、去年9月オープン。
野菜のドロミ効いた超個性的なスープカレーでお馴染みの「裏路地カリィ侍.」さんの系列店ですよ。
こちらはカフェという事で、朝8時からオープンしていて、
サラダ・ルーカレー・スープカレー・各種コーヒーのラインナップ。
ルーカレーは以前豊平区にあった系列店「路地裏カリィ.原点」のものが復活!
またたべたいなーと思ってた所に、クーポン発掘したので早速それ目当てで訪問ლ(╹◡╹ლ)
トマトの旨味と程よく強めな酸味主体に、ラム挽肉の羊の旨味がしっかり馴染んだルーカレー!
ラム肉は癖なく、ワインの風味がほんのり〜!
赤身は軟すぎず固すぎずのいい食感、脂身はもっちり!
辛さは山椒の痺れがじわーっと広がりつつ、ヒリヒリ来るねぇ~。
辛くしなくても美味しそうだし、辛くしても受け止めきれてるコクあるルーですから!
ご飯は水分ちょい少なめでパラパラで粒だった美味しいお米。
サムライさんのメインである筈のスープカレーよりも、断然好印象なルーカレーですよw
ごちそうさまでした!