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初訪問！「スープカレーとカレーの店 天馬 札幌ステラプレイス店」さんです。
主に関東地区、関西地区にいくつかお店があるカレー専門のチェーン店。
ルーカレーやカレーパンがお店の主力商品のようですが、
札幌にある2店舗はスープカレーも取り扱っていますよ。
何年か前に、厚別のお店で食べましたね。(厚別店は現在は閉店)
「ビーフカレー＆キーマカレー」チョイス。
カレーソースの大盛は設定無しなのが残念(´・ω・｀)
ルーカレーはぺっとりと中程度の濃度、しかし重さはないですよ～。
コク寄りだけど、出汁よかカレーソースってな質感。塩気はそこそこ強めに感じますよ。
スパイス感結構ある！ホールままのも入ってちょいと主張。
キーマカレーも、ビーフカレーと味は近めでベースは同じなのかも？
しかしひき肉の比率高めで、印象は結構違う感じに、食べごたえもあり。
更に温玉溶かしてコク増強！
辛さは、以前厚別で激辛がだいぶ辛かったので5番チョイス。
最初唐辛子のカプサイシン感結構来たけど、すぐに引いていく残らない辛さ。
野菜は素揚げ、ちょいオイリーだけどこってり旨い、ブロッコリーは焦げ一切なくもジューシー。
この系列はやっぱしスープカレーよかルー系のカレーっすね。
んでもルーの量もうちょいほしい所なんだよなぁ～。
ごちそうさまでした！
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