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初訪問！「曼荼羅 (西町本店)」さんです。
以前大通り近くにあったお店に一回だけ行きましたが、こちらの本店は初。
人手不足で以前3店舗あったお店はこちらだけになっているのですね。
「ポーク角煮」を[薬膳スープ]でチョイス！
サラサラとした質感に、しっかり立ったスパイス感浮き出る！
ナンプラーと思われる味付け程よく効いてます。
他店の「薬膳」と名の付くメニューのような強い香りはありませんが、
その分人を選ばず食べられると思いますよ。
辛さは無料MAXの5番チョイス。
最初から最後までなるべく一定に、ほどよ〜く舌ヒリヒリと刺激させてくる、絶妙な激辛さ！
ハバネロの配分がちょうどよい感じなのかも～。底に生ピッキーヌの存在も確認。
個人的には次回も5番でOK～な程よい感じでした。
ちなみに番号UP以外にも、ハバネロやブッチテイラーの追加オプションもありますよ。
ここのありがたポイントその2、スープ大盛が110円と低価格ながら、
ラマイさんのアンブーン並にたっぷり量で登場するのです！
スープカレーはスープたっぷり飲んでナンボ派なので、これはかなり嬉しい。
ライスが白米と玄米、同価格で選べるのもいいねぇ。個人的には玄米あれば玄米選びますよ。
プツプツと歯ごたえありつつ、パラパラとチャーハンのような粒立ちで
スープつければハラリと解ける！
一口ルー、余裕があれば頼んでみてください！
スープカレーとは方向性真逆な料理に驚きますよ。
かなーりコクがっつりと効かせた、濃ゆ～い味わい！
ありがたポイントその3、豚角煮がめっちゃデカイ！
それでいてホロホロな脂身と、やわらか赤身、ガッチリ赤身、それぞれ万遍なく味わえる！
PayPayランチ対象店なのも嬉しい。
家からはかなーり遠いですが、定期的に行きたいお店！
ごちそうさまでした！
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