初訪問!「倉庫カリー」さんです。
2019/04/03に、札幌中央卸売市場の場外市場食堂にオープン!
元々は東区の創成川そばにあったお店ですが、閉店した後ブランクをあけてこちらに再登場!
本格インドカレーや、日本的なカレーライス、スープカレーも頂けるお店ですよ。
「倉庫カリースペシャル/ビンダル&担担豚」をチョイス。
[大人のポークビンダル]は、基本はサラサラっとした質感に、酸味を結構効かせつつ、
スパイス主体であろう軽いのにじっとり深いコクが主体の味わい!
辛さはお店のカレーの種類の中では一番上の表記ですが、辛党にとっちゃじんわりレベルですよ。
[黒胡麻坦坦豚キーマ]の方は、結構オイリッシュに感じるこってり度に、
味付けもちょいと強めで、肉々しさと合わせてパンチ力もある、
そこに埋もれないくらいのスパイスもガッシリと効いた、ガチムチの豚肉主体のカレー!
痺れ選べるので「すごく痺れる」にしたけど、本家の「シビれる」より痺れなかったw
デフォでは全然辛くないですので、卓上の辛味スパイスで調整する方式。
「倉庫カリースペシャル」を選ぶと、デフォで「ジーラライス」の方が選ばれますよ!
長米種に、サラサラっと水分も粘度も低め、お陰でパラパラ感がかなーり高め!
今回は珍しくライスも大盛にしました~。大盛無料だけどこれの場合は50円UPかな。
あとスペシャルの場合、デフォでパクチーも乗ります!苦手な方は注意ね。
2種比べると明らかにキーマの方がボリュームあったんだけど、
カレー大盛を一種類だけに間違えられた?あとで料金も計算してみたらそれで一致する感じだったし。
どーもカレー屋に行くと5回に1回ペースで注文とか金額とか間違えられるので、
割と気が抜けないのよね(´・ω・`)
ごちそうさまでした!