1年ぶり、4回目の訪問!「SOUP CURRY KING セントラル」さんです。
GW中日は階段のあたりまで行列していましたが(行ったけど退散したw)
流石に最終日となると、みんな家で休むおかげか空いてましたよ。
「ポーク角煮野菜カリー」チョイス。
ミルキーさ強くぶっちぎりなコクありつつ、クドさ抑えた鶏豚白湯スープはこちらならでは!
そこに和風出汁で完全補強した、隙のない旨味のスープ!
表面の油膜厚めで、食べ始め更にダメ押し的にパンチ力ブーストかかってて完全に隙無い構成!
辛さは7番50円チョイス。
昔は7番結構苦労した記憶あるけど、もう程よい辛さって所まで慣れていましたw
程よい大きさに切られた生唐辛子を、スープとともに噛んてじゅわっと香りと辛さ楽しめるのがいいね。
お米は粒小さめで更に麦入り。まとまりある硬さに、
チャーハンのような強いパラパラ加減で、スープ入れなくてもハラハラとハラける~。
こちら人気店のお陰か、時間によってはお米の質にムラあるけど、この日も完璧でした!
最近はハズした事無いし、このイメージは自分の中で払拭してかないとな〜
醤油とみりんで味付けされた豚角煮、脂身ほぼ無い赤身メインでさっぱりガッシリ。
野菜は揚げメインで、ナスやなどかなりオイリー感残した揚げ加減でコッテリです。
クーポンでもフルーツ味のラッシー頼めるの嬉しいね〜!
てことで今回はゆずラッシーチョイス。
ゆず革砕いたつぶつぶ感あるソースがそこに沈んでいて、好きなタイミングで混ぜ飲み。
果実感がたまらんす。
ごちそうさまでした!