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2ヶ月ぶり、3回目の訪問！「soup curry Yellow」さんです。
今回は「チキン野菜カリー」を「豚角煮」「野菜増し」でチョイス！
前回大体書いたので手短に。
動物白湯と和風出汁合わさった、サラサラながらもちょいとミルキーなテイストで、
コクしっかり感じられる出汁寄りのまろやかスープは相変わらずいいねぇ！
白湯系のラーメンスープぽく感じかねないテイストだけど、
しっかり支える個性あるスパイス配合、そして辛さのおかげか、ラーメンスープぽさは無いんだよね。
組み合わせ的にはKINGさんに近そうけど、食べてみると全く別物。
辛さは無料MAXの4番チョイス。
鋭いタイプの辛さなので、辛党だけどコレで十分辛く感じますΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
でも、マイルドなスープに包まれるおかげか途中で慣れてきて、
もう一段階くらい上げてもいいかな……って言って、実際頼むと多分後悔するタイプｗ
スープのほんのーり細やかな粉感は、この辛味スパイスの影響だよね～？
お米はこのお店、水分極端に少なかったりと当たりハズレある印象ですが、
この日はそういうのは無く美味しく頂けましたよ～。
ただしその分ちと残念だったのは、チキンの熱の通りが弱く、生臭さ残ってた点かなぁ。
角煮はガッシリ繊維の赤身＆適量でチュルッとトロトロの脂身のコラボバッチリな美味しいお肉！
基本的には美味しいんだけど、その中でも毎回どこかしら外した部分があるのよね。
ドジっ娘と表現すればむしろ可愛く思えたり？…んでも次こそは完璧なのが食べたいっす！
ごちそうさまでした～。
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